牛群在塞罕坝机械林场吃草。新华社记者 金皓原 摄
“燕将明日去，秋向此时分。”北京时间9月23日9时4分将迎来秋分节气，意味着收获满满、瓜果飘香的金秋季节已经来临。此时节，一年秋意浓，十里桂花香，恰如古人云“桂树婆娑影，天香满世闻。”
天津民俗专家、专栏作家由国庆介绍，作为一个反映季节变化的节令，公历每年9月22日至24日，当太阳到达黄经180度时，为秋分之始，它是二十四节气中第十六个节气，也是秋季第四个节气。
和春分一样，在秋分这一天，昼与夜、寒与暑、阴与阳，都是平分的，处于均衡状态。不同的是，春分平分了春季，从春分开始，北半球昼长夜短而白天越来越长，阳气转盛，天气由凉入热，而越来越热。秋分则恰恰相反，它平分了秋季，从此开始，北半球昼短夜长而白天越来越短，阴气转浓，天气也变得越来越凉。
秋分时节，虽然气温逐渐降低，天气慢慢转凉，但或浓或淡的秋色像调色板一样也开始铺陈开来，浓缩在黄、红色调之中：菊花、稻穗、橘子，黄得雅致、饱满、灿烂；枫叶、辣椒、柿子，红得热烈、奔放、洒脱，共同织就出一幅幅色彩绚丽的自然秋景图。
这美妙、醉人的秋色也让文人雅客们才思泉涌，催生出了许多意味隽永的诗词佳句，如“自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝”“碧云天，黄叶地，秋色连波，波上寒烟翠”等。
2018年国家把秋分定为中国农民丰收节，今年9月23日将迎来第五个中国农民丰收节。秋分时节，我国大部分地区开始秋收、秋耕、秋种的“三秋”忙碌，田间地头尽是欢声笑语和丰收的喜悦。
秋分时节，公众应如何在饮食上加强自身调理呢？由国庆结合民间传统和养生专家的建议提示，秋季本就燥邪当令，易耗人津液，宜遵循“少辛增酸”的原则，尽量少吃辛辣食物，适当多吃些酸味甘润的食物，可达到生津润燥之效。
贵州省福泉市双谷村，桂花盛开。新华社发（高贵华 摄）
村民在贵州省黔南布依族苗族自治州罗甸县逢亭镇逢亭村晾晒稻谷。新华社发（史传鸿 摄）
在西藏日喀则市江孜县热索乡努康村拍摄的青稞。新华社记者 晋美多吉 摄
秋分有三候
一候
雷始收声
古人认为雷是因为阳气盛而发声，秋分后阴气渐盛，所以不再打雷了，故有“雷，二月阳中发声，八月阴中收声”的说法。
二候
蛰虫坯户
由于天气变冷，蛰居的小虫开始藏入穴中，并用细土将洞口封起来以防寒气侵入。
三候
水始涸
降雨开始减少，由于天气干燥，水分蒸发快，所以湖泊与河流中的水量开始变少。
秋分的传统习俗
1.秋祭月
秋分曾是传统的“祭月节”。古有“春祭日，秋祭月”之说。现在的中秋节则是由传统的“祭月节”而来。最初“祭月节”是定在秋分这天，不过由于这天在农历八月里的日子每年不同，不一定都有圆月，所以后来就将“祭月节”由秋分调至农历八月十五。
祭月，在我国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。在古代有“秋暮夕月”的习俗。夕月，即祭拜月神。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品。在月下，将“月神”牌位放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，祈求福佑。古时在南方部分地区，人们有在八月十五晚上拜祭月的习俗。赏月的风俗来源于祭月，严肃的祭祀变成了轻松的欢娱。据说此夜月球距地球最近，月亮最大最亮，所以从古至今都有饮宴赏月的习俗；回娘家的媳妇是日必返夫家，以寓圆满、吉庆之意。
我国各地至今遗存着许多“拜月坛”“拜月亭”“望月楼”的古迹。民间的祭月习俗因地区不同仪式各异。北京的“月坛”就是明嘉靖年间为皇家祭月修造的。《北京岁华记》记载北京祭月的习俗说：“中秋夜，人家各置月宫符象，符上兔如人立；陈瓜果于庭；饼面绘月宫蟾兔；男女肃拜烧香，旦而焚之。”
2.吃秋菜
秋分是踏秋的正式开始。在我国很多地区，秋分有个不成节的习俗，叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一种野苋菜，乡人称之为“秋碧蒿”。逢秋分那天，很多人都去采摘秋菜。采回的秋菜一般家里与鱼片“滚汤”，名曰“秋汤”。有顺口溜道：“秋汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”一年自秋，人们祈求的还是家宅安宁，身壮力健。
野苋菜含有多种营养成分。丰富的胡萝卜素、维生素C有助于增强人体免疫功能，提高人体抗癌作用。炒野苋菜具有清热解毒、利尿、止痛、明目的功效，食之可增强抗病、防病能力，健康少病，润肤美容。适用于痢疾、目赤、雀盲、乳痈、痔疮等病症。
实际上，秋分习俗所谓的“秋汤”也是和现在中医学提倡的秋天滋补是一致的。在饮食上，古人认为秋属肺金，为了顺应自然天时，秋日要尽量少食葱、姜等辛味食品，适当多吃一些酸味和甘润的果蔬。
3.送秋牛
秋分随之即到，其时便出现挨家送“秋牛图”的。其图是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气，还要印上农夫耕田图样，名曰“秋牛图”。送图者都是些民间善言唱者，主要说些秋耕和吉祥不违农时的话，每到一家更是即景生情，见啥说啥，说得主人乐而给钱为止。言词虽随口而出，却句句有韵动听。俗称“说秋”，说秋人便叫“秋官”。
竖鸡蛋图自新华网
4.粘雀子嘴
为了犒劳一年的辛劳，过去在秋分这天农民要按习俗放假，有的地方每家都要吃汤圆，而且还要煮一些不用包心的汤圆，搁在田边地坎“粘雀子嘴”，防止它们来破坏庄稼。
5.放风筝
秋分期间还是孩子们放风筝的好时候。尤其是秋分当天，北方很多地区都有放风筝的习俗。风筝类别有王字风筝、鲢鱼风筝、雷公虫风筝，其大者有两米高，小的也有二三尺。市场上有卖风筝的，多比较小，适宜于小孩子们玩耍，而大多数还是自己糊的，较大，放时还要相互竞争看哪个的放得高。
6.竖鸡蛋
“秋分到，蛋儿俏”。在每年的春分或秋分这一天，我国很多地方都会有不少人在做“立蛋”试验。其玩法简单易行且富有趣味：选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。虽然失败者颇多，但成功者也不少。有关天文专家表示，鸡蛋其实可以在一年中的任何一天竖立起来，而且立稳的鸡蛋在没有任何干扰的环境中（理论环境）可以一直保持竖立的状态。
秋分养生
防秋燥、护脾胃
秋季燥邪伤人，易伤津液，会导致人体抵抗力下降，从而滋生一些疾病。在饮食上建议多吃清润、温润的食物。如萝卜、藕、秋梨、葡萄、百合、银耳、蜂蜜、甘蔗等。
常补水，多喝粥多煲汤。喝水是对抗秋燥最简单的方式。另外，多喝些清润、温润的养生粥、养生汤，在补水的同时，还可以起到滋阴生津的效果。
此外，秋分时节寒湿较重，饮食上可以选择山药、南瓜、玉米、苹果、猕猴桃、木耳、香菇等温和食物保护脾胃及心血管。
早睡早起防秋乏谨防呼吸道疾病
起居上，保证充足的睡眠，建议早睡早起，适当午睡，不仅可以防秋乏，还有助于降低心脑血管等疾病的发病率。
秋分过后，天气转凉，冷空气会刺激皮肤，人体容易因着凉而免疫力下降，无力抵御寒邪，可能出现肺部及呼吸道疾病，如发烧、咳嗽、支气管炎等，严重者可能出现肺炎等问题。
春捂秋冻、适当运动
中医养生常言道：春捂秋冻，不生杂病。指在一般情况下，秋天的天气偏向于“凉而不寒”，过早穿厚衣服，可能会使身体与“凉气”接触太少，不利于适应寒冷的冬季。所以适当“冻”一下，会增加皮肤和黏膜对寒冷的耐受力，有利于人体的抗寒、抗病、防病。但体质虚弱的老人、儿童，夜间入睡后要盖好被子，以防腹部、腿脚受凉，诱发各种疾病。
白天在天气较好的时候，适当进行户外活动，比如快走、慢跑、打太极拳等，可以放松心情，预防悲秋。
延伸
古诗词里话秋日
“暑退秋澄气转凉，日光夜色两均长。”
秋分至，重重叠嶂雾遮掩，满山红透枫林晚。秋分日居于秋季九十天之中，平分了秋季。秋季也很受文人墨客的喜爱，一首首不止悲秋的古诗词里，道尽了秋日的绝美。
秋分过后，太阳直射点继续由赤道向南半球推移，北半球各地开始昼短夜长，即一天之内白昼开始短于黑夜；南半球相反。故秋分也称降分。在秋分时节，秋高气爽，遍地红枫，枝头桂花，别是一番姹紫嫣红。面对如此美景，自然是少不了古诗词的相伴。
“琴弹南吕调，风色已高清。云散飘飖影，雷收振怒声。乾坤能静肃，寒暑喜均平。忽见新来雁，人心敢不惊？”唐代诗人元稹，给世人留下“曾经沧海难为水，除却巫山不是云”的千古佳句。在这首《咏廿四气诗·秋分八月中》诗中，诗人用抚琴的方式，迎接这个节气的到来，感受秋分之意。尤其是这首诗的尾联，以大雁南飞的描写，意味着秋天已过半，更意味着人们对于时光的一种叹息之情，也体现了诗人一贯的诗风：辞浅意哀，仿佛孤凤悲吟，极为扣人心扉，动人肺腑。
“秋气堪悲未必然，轻寒正是可人天。绿池落尽红蕖却，荷叶犹开最小钱。”秋天真的是让人感觉悲凉的季节吗？未必是这样吧，轻微的寒冷正是最让人感觉舒适的天气。碧绿的荷叶虽然快要落完了，但是粉红的荷花却还在盛开，新长出的荷叶就像最小的铜钱那么大。
宋代诗人杨万里，与陆游、尤袤、范成大并称为南宋“中兴四大诗人”。在《秋凉晚步》一诗中，描述了诗人在秋天的一个傍晚散步的所见所想。当其他人都在伤感枯败的芙蕖的时候，诗人却看到了犹生的小叶，充分表达了诗人乐观、豁达的人生态度。秋天不仅仅有萧瑟的风，同样也在孕育着新的生命与希望！
“暮云收尽溢清寒，银汉无声转玉盘。此生此夜不长好，明月明年何处看。”夜幕降临，云气收尽，天地间充满了寒气，银河流泻无声，皎洁的月儿转到了天空，就像玉盘那样洁白晶莹。我这一生中每逢中秋之夜，月光多为风云所掩，很少碰到像今天这样的美景，真是难得啊！可明年的中秋，我又会到何处观赏月亮呢？
秋分与中秋，常常是并行的。在苏轼的这首《阳关曲·中秋月》里，记述的是作者与其胞弟苏辙久别重逢，共赏中秋月的赏心乐事，同时也抒发了相聚后，不久又得分手的哀伤与感慨。从月色的美好写到“人月圆”的团圆，又从当年当夜推想次年中秋，归结到别情。形象集中，境界高远，语言清丽，意味深长。
秋分，这是一个天光云影共徘徊的日子，含蓄的秋草，多姿的秋色，给诗人以灵感，给词客以情怀。让我们也打开一卷诗词，遇见最美的秋分。
来源：新华社、中国天气网、甘肃日报
